Brunch EXPRESS: Bagel Saumon, Cream cheese & Avocat

SAMSUNG CSC

Là dessus, je n’ai aucun mérite, je vous l’accorde. Ce bagel que nous avons sauvagement dévoré pour le brunch est 100% made in industrie agroalimentaire, mais super bon et surtout super rapide à faire, alors je me suis dit l’idée méritait d’être partagée pour un brunch EXPRESS en 3 minutes chrono!

C’est que en ce moment, je me tiens loin de ma cuisine pour être au plus près de ma salle de bain (balance, ma belle balance, qui est la plus maigre? … Quoi??? c’est qui cette p*tasse de « Snow-Weight »?!!); et que je suis très occupée… à faire les soldes. C’est un peu mon sport national, et comme ça n’arrive que 2 fois l’an, j’ai donné la priorité à rentrer dans des vêtements, plutôt qu’à ficeler un gigot, pour rester dans le même registre. Donc en ce moment ma cuisine se simplifie, se rapidifie et se dietétiquifie…

Pour faire ce bon petit bagel spécial brunch EXPRESS, j’ai utilisé:

  • des bagels tous faits que je n’ai ni pétri avec amour, ni enfourné avec soin, mais seulement toasté avec mon grille pain
  • du saumon fumé, que je n’ai ni pêché, ni fumé… mais ça ne saurait tarder grâce au cadeau de Noël de beauf’ et bels’: un fumoir de cuisine!! yihaa!
  • de l’avocat, de la mâche et un citron, qui eux, n’ont pas non plus poussé sur mon balcon…
  • du cream cheese: deux Kiris écrasés sans vergogne sur un bagel, mais du tartare aurait bien fait l’affaire aussi!

…. et l’éternel Cooksmo’tip: Complétez d’un smoothie ou d’un jus detox maison, d’un bon thé, d’une bonne compagnie et votre brunch est au top! C’est pas plus compliqué que ça! Bon dimanche à tous!

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A propos Cooksmopolitan

Gourmande, Voyageuse, Rieuse. Carpe diem... c'est un plat, ça?
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5 commentaires pour Brunch EXPRESS: Bagel Saumon, Cream cheese & Avocat

  1. Il me met l’eau à la bouche ton bagel…

  2. oumyusuf dit :

    un pure délice ! a bientot
    bisous

  3. waouuuuuh quelle tuerie, j aime j aime

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