Archives de catégorie : Pates et Riz

Riz façon Bibimpap

La semaine dernière, je suis rentrée d’un court séjour à Djerba… avec une énorme envie de cuisine coréenne, allez savoir pourquoi!! La contradiction féminine? L’envie de manger ce qu’on ne peut pas avoir? La lassitude des douces épices tunisiennes? Je ne me … Lire la suite

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Soupe aux lentilles corail & boulgour, d’inspiration orientale

Capitaine No Cook et moi sommes revenus hier d’une belle journée de ski et avions envie d’une bonne petite souplette pour nous réchauffer; alors j’ai décidé de faire doublement grimper le thermomètre, avec une soupe bien chaude et épicée à … Lire la suite

Publié dans Afrique et Moyen-Orient, Entrées, Légumes, Niveau Facile, Pates et Riz, Plats, Recette rapide (<30 min chrono), Soupes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 7 commentaires

Bo Bun et Nem au poulet maison

Pour clore notre dernière virée shopping Automne-Hiver 2013 en beauté, les copines sont venues dîner à la maison. Ne fait pas un « Girls Dinner » qui veut. Il y a des règles d’or à respecter: Le repas doit être léger: ce … Lire la suite

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Macaroni and Cheese (à la truffe!)

Il arrive à Capitaine No Cook, parfois surnommé Capitaine No Gratitude, de se plaindre que ma cuisine n’est pas assez « simple », à son humble goût… Du coup j’ai eu envie de lui gaver clouer le bec en lui servant des … Lire la suite

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Poivrons farcis au riz sauté au boeuf, cannelle, pignons et raisins secs

C’est mon ami espagnol Gordito qui m’a fait découvrir ce plat! sauf qu’il avait mis du riz, des oignons et de l’agneau… J’ai revisité sa recette en ajoutant mon petit grain de riz/sel/folie, en remplaçant l’agneau par du bœuf haché, … Lire la suite

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Pâtes au brocoli, ail et piment

Capitaine No Cook a horreur des brocolis; alors pour lui faire avaler cette inflorescence de chou, je redouble d’efforts pour camoufler son amertume. Il reconnait que cette recette est, je cite, « bonne car le brocoli n’est pas trop amer »… Je … Lire la suite

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Dossier Frites au top

Aujourd’hui, c’est Frites day!! pour le plus grand bonheur de Capitaine No Cook… Pour moi c’est une autre histoire; mes bourrelets artères et ma balance mon cholestérol en tremblent d’avance, donc pour le bienfait de tous, ce sera plan d’expérience … Lire la suite

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