Archives de catégorie : Sucré

Rainbow detox day: 5 jus detox et 1 lait vegan

Hier, c’était la Saint-Valentin, et vous savez qui j’ai eu envie de bichonner? et bien moi, mon corps, mon foie (gras) et mon estomac (estomaqué). Alors que Cooksmopolitan n’avait vocation qu’à la gourmandise et à la science de la délectation, il … Lire la suite

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Sachertorte « Express »:recette simple, rapide et super facile!

Ce week-end, c’était mon « Nanniversaire » (l’anniversaire des nains…). J’ai fêté mes 33 ans, « l’age du Christ! » se sont exclamés certains, comme si cela pouvait m’aider de savoir que c’était l’âge de Jésus quand il est mort crucifié, dans d’atroces souffrances et trahi … Lire la suite

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Gâteau « magique » au chocolat

Super à la mode sur la blogosphère, j’ai testé pour vous le gâteau « magique » version chocolat. Le principe est simple: c’est un gâteau, qui, en cuisant, donne trois couches pour trois textures différentes. D’abord il y a une croûte légère … Lire la suite

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Clafoutis Mangue-Coco

  Habituellement ni juilletistes, ni aoutistes, Capitaine No Cook et moi avons l’habitude d’éviter de partir en période de vacances scolaires… l’ambiance au bureau est trop bonne, le trafic trop fluide, les billets trop chers et la météo automnale trop mauvaise … Lire la suite

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Crumble aux Pommes, Sirop d’érable & Noix de Pécan … pour fêter le 1er bloganniversaire!

Cela fait un an que l’aventure gourmande a commencé avec Cooksmopolitan; qu’à la fin de l’hiver 2013, je troquais spatules de skis pour spatules de cuisine, moufles contre maniques, et la neige des cimes alpines pour celles des blancs d’œufs … Lire la suite

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Crème brûlée marbrée Poire Caramel Chocolat (Battle Food #17)

Avec 3 jours de retard, voici ma participation à la 17è Battle Food sur le thème de « Furieusement marbré », lancé par Dorian du délicieux blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ca« . Il s’agit d’une crème brûlée « Poire, Caramel, … Lire la suite

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Gâteau de crêpes ‘Banane, caramel & cacahuètes’ (Battle Food #15)

Légèrement en retard pour la Battle Food #15 (explication en bas!) mais encore bien en avance pour la Chandeleur, voici mon mini gâteau de crêpes « Banane, Caramel & Cacahuètes »! Un presque classique avec un petit twist vietnamien: les cacahuètes pilées, … Lire la suite

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