Archives par mot-clef : courgette

Rainbow detox day: 5 jus detox et 1 lait vegan

Hier, c’était la Saint-Valentin, et vous savez qui j’ai eu envie de bichonner? et bien moi, mon corps, mon foie (gras) et mon estomac (estomaqué). Alors que Cooksmopolitan n’avait vocation qu’à la gourmandise et à la science de la délectation, il … Lire la suite

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Quiche aux légumes en spirale

Je rêvais depuis longtemps de faire cette quiche « la spirale infernale des légumes », que j’avais vu fleurir sur plusieurs blogs de cuisine, l’an dernier. Quand l’occasion s’est présentée ce weekend pour le Brunch de ma copine Linosqui, je me suis … Lire la suite

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Terrine mille feuille de Mozzarella, Jambon cru, Courgette et Poivrons grillés

J’avais en tête de faire une terrine à base de mozzarella depuis quelques temps (bon ok, j’ai des préoccupations simples dans la vie…). Il faut dire que j’ai été pas mal inspirée, d’une part, par l’alléchante terrine du blog unsiphonfonfon, … Lire la suite

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Quiche végétarienne: tomates, poivron grillé, tourbillon de courgette, feta et pignons de pin

Quiché qui veux manger des légumes?!! Avec cette quiche, c’est tout le monde! Non seulement végétariens-friendly, bourrée de vitamines et arborant fièrement les saveurs méditerranéennes, cette quiche a aussi séduit un grand sceptique des légumes: Capitaine No Cook! Lui, qui … Lire la suite

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Tempura de Légumes

Vous vous êtes déjà retrouvés la veille d’un départ en vacances avec le frigo plein à craquer de produits frais? C’est ce qui m’est arrivé juste avant de m’envoler pour 2 semaines au Canada (d’ailleurs les photos de ce périple … Lire la suite

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Soupe froide courgette, yahourt, menthe & épices

Synopsis: 3 courgettes dans le frigo et une envie de repas léger: ni une, ni deux, je décide de concocter une petite soupe froide à base de courgettes. Ne trouvant pas inspiration dans « The soup book », je passe 5 minutes … Lire la suite

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