Archives par mot-clef : crème

Oeuf cocotte au jaune coulant, en fleur de bacon

Mais bonjour! on se connait? Mmmh Cooksmoquoi? J’ai déserté le blog tellement longtemps qu’il faut se rendre à l’évidence. Vous m’avez peut-être oublié. Mais pas moi… Cher lectorat, I’m back! Il y a plein de choses qui ont changé dans … Lire la suite

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Spaghetti « Kale-Bonara » di salsiccia

Je dois avouer que les spaghettis Carbonara, c’est du bonheur en barre. Malheureusement, elles sont loin de se manger en toute impunité. C’est à dire qu’il faut assumer la forme de son corps le lendemain (« Punaise, ce pantalon a encore rétréci! »), ne pas … Lire la suite

Publié dans Amérique, Europe, Légumes, Niveau Moyen, Oeuf, Plats, Porc, Recette rapide (<30 min chrono) | Tagué , , , , , , , , , , , | 8 commentaires

Mâche ta soupe! Velouté pommes-mâche (Régime « avent » Noël)

Me voici de retour après 2 petites semaines loin de la blogosphère… Si mes recettes vous ont manqué, sachez que je n’ai pas chômé et que cette absence est justifiée par de très nobles causes: Attaque du régime « Avent »-Noël //Objectif: … Lire la suite

Publié dans Entrées, Europe, Légumes, Niveau Facile, Recette rapide (<30 min chrono), Soupes | Tagué , , , , , , , | 4 commentaires

Bavette grillée, chanterelles et frites de patate douce

En matière de steak de bœuf, je suis snob de chez snob. Totalement intransigeante, limite maniaque, quand il s’agit de la tendresse et du goût du morceau dans mon assiette. La faute aux années de traumatisme à la cantine, à … Lire la suite

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