Archives par mot-clef : gingembre

Saumon Teriyaki au micro-onde (1min30 chrono, fondant et avec 3 ingrédients seulement!)

Ouh la la, mais c’est que nous avons passé le deuxième bloganniversaire de Cooksmopolitan sans même s’en rendre compte! Y’a du laisser aller la! Et pour cause, Capitaine No Cook et moi sommes en plein préparatifs de déménagement, et les … Lire la suite

Publié dans Asie, Niveau Facile, Poissons et fruits de mer, Recette rapide (<30 min chrono) | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Rainbow detox day: 5 jus detox et 1 lait vegan

Hier, c’était la Saint-Valentin, et vous savez qui j’ai eu envie de bichonner? et bien moi, mon corps, mon foie (gras) et mon estomac (estomaqué). Alors que Cooksmopolitan n’avait vocation qu’à la gourmandise et à la science de la délectation, il … Lire la suite

Publié dans Amérique, Boissons, Brunch, Europe, Grande Soif, Légumes, Sucré | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

Rôti de porc aux pommes à la cocotte minute (Pork & Apple Sunday roast) et condamnation de la cuisson au four

D’habitude le dimanche midi c’est brunch. Avec des œufs, du thé, un smoothie, et une grooosse sieste digestive. Capitaine No Cook adoooore cette routine, et moi je ne supporte pas de manger 2 semaines de suite la même chose, alors … Lire la suite

Publié dans Amérique, Brunch, Europe, Niveau Moyen, Plats, Porc, Recette longue (>2h) | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 12 commentaires

Porc au caramel Signature: au lait de coco & twist agrume (« Thit kho » vietnamien)

Il y a à peu près autant de recettes de porc au caramel qu’il y a de vietnamiens sur terre… et je ne compte même pas les versions « étrangères » qui ont bien sur leur légitimité, du moment qu’on s’en régale… … Lire la suite

Publié dans Asie, Niveau Moyen, Oeuf, Plats, Porc | Tagué , , , , , , , , , , , , , | 13 commentaires

Jus détox Pommes, Carottes, Gingembre et Citron

Synopsis: Pour faire le plein de vitamines, j’ai l’habitude de faire ce jus spécial détox le dimanche matin (ou après midi, ça dépend…) au brunch. Il y a tout ce qu’il faut pour redémarrer la semaine de bon pied: des … Lire la suite

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