Archives par mot-clef : jamie oliver

Spaghetti « Kale-Bonara » di salsiccia

Je dois avouer que les spaghettis Carbonara, c’est du bonheur en barre. Malheureusement, elles sont loin de se manger en toute impunité. C’est à dire qu’il faut assumer la forme de son corps le lendemain (« Punaise, ce pantalon a encore rétréci! »), ne pas … Lire la suite

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Caponata

Les vacances en Sicile sont bien bien loin mais elles en gardent encore le goût de la farniente et surtout celui de la Caponata, une délicieuse compotée d’aubergines à la tomate et aux olives. Pour faire de la résistance au … Lire la suite

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champignons farcis à la ricotta (Jamie Oliver)

Si vous cherchez des recettes simples pour meubler vos apéros d’été (faudrait quand même pas que tout cet alcool vous monte trop vite à la tête, surtout que pendant les vacances elle n’est pas bien pleine), j’ai testé et validé … Lire la suite

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Couscous de Poisson

Fais moi du couscous chéri… La vérité, il est pas beau mon couscous?!! C’est une recette que je tiens de Jamie Oliver, qui le tenait de Nonna Giusy en Italie, qui devait, elle, le tenir de sa grand-mère aussi… Bref, … Lire la suite

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