Archives par mot-clef : menthe

Salade de fenouil, pomme et crevettes (express au thermomix)

J’ai toujours cru détester le fenouil, jusqu’à ce que j’en goûte cru, notamment lors de ma folle journée détox (recettes ici)… c’est simple, soit je l’ai assimilé par erreur au céleri que je DÉTESTE vraiment (sérieusement, vous ne trouvez pas qu’un … Lire la suite

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Sardines farcies à la sicilienne (Sarde a Beccafico)

Les sardines, on adore ou on déteste. Perso, j’adore! L’objet de mon adoration: les sardines en boîte, qu’on mange écrasées sur une biscotte beurrée, avec un goutte de jus de citron, du sel, du poivre. Point « bar » :-). A grignoter seul au dessus … Lire la suite

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Soupe aux lentilles corail & boulgour, d’inspiration orientale

Capitaine No Cook et moi sommes revenus hier d’une belle journée de ski et avions envie d’une bonne petite souplette pour nous réchauffer; alors j’ai décidé de faire doublement grimper le thermomètre, avec une soupe bien chaude et épicée à … Lire la suite

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Taboulé hivernal: Grenade, orange, feta et menthe (végétarien)

… Et on continue dans la lancée des bonnes résolutions: Manger moins de viande, plus de fruits et légumes, et plus d’excès. Je vous rassure, cette bonne résolution ne devrait plus durer longtemps, vu que je retourne au travail demain, et … Lire la suite

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Bo Bun et Nem au poulet maison

Pour clore notre dernière virée shopping Automne-Hiver 2013 en beauté, les copines sont venues dîner à la maison. Ne fait pas un « Girls Dinner » qui veut. Il y a des règles d’or à respecter: Le repas doit être léger: ce … Lire la suite

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Quiche aux légumes en spirale

Je rêvais depuis longtemps de faire cette quiche « la spirale infernale des légumes », que j’avais vu fleurir sur plusieurs blogs de cuisine, l’an dernier. Quand l’occasion s’est présentée ce weekend pour le Brunch de ma copine Linosqui, je me suis … Lire la suite

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Mérou Curry-Coco & Tartare de mangue

Là-bas il fait chaud, on boit l’eau du coco, sous les cocotiers… euh pardon, je divague! Je suis tombée sur un Mérou à la poissonnerie ce week-end; alors, comme c’est une bête qui ne nage pas les rues, je me … Lire la suite

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