Archives par mot-clef : miel

Saumon Teriyaki au micro-onde (1min30 chrono, fondant et avec 3 ingrédients seulement!)

Ouh la la, mais c’est que nous avons passé le deuxième bloganniversaire de Cooksmopolitan sans même s’en rendre compte! Y’a du laisser aller la! Et pour cause, Capitaine No Cook et moi sommes en plein préparatifs de déménagement, et les … Lire la suite

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Cigares Figue-Confit de canard (Eric Fréchon)

Ça vous arrive, parfois en fin de journée, de dégainer un beau cigare, et de le fumer tranquillement, assis sur un fauteuil club en cuir matelassé, en sirotant un petit verre de whisky ambré? … Benh moi… non. Cet état d’ultime … Lire la suite

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Dorade en Croûte de sel, recette Ducasse

La croûte de sel est un sujet culinaire qui m’est très sensible! En effet, avant celle-là, j’ai raté plusieurs poissons en croûte de sel… A chaque fois, le poisson était tellement salé que j’ai cru boire la tasse en pleine Mer Morte. Mais cette … Lire la suite

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Sauce miel, orange et balsamique pour Magret de canard

Synopsis: Préparer un magret de canard à un originaire du Sud-Ouest de la France, c’est un peu comme donner un cours de patinage artistique à Candeloro…. C’est pour cela que je laisse Capitaine No Cook s’occuper de la cuisson des … Lire la suite

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