Archives par mot-clef : poivron

Muhammara: Dip au poivron

Muhammara… Non, ce n’est pas un vilain rire sadique mais un délicieux dip au poivron qui nous vient du Proche-Orient. C’est mon amie d’enfance libanaise Zézé qui m’a envoyé la recette par email, pour que je l’ajoute à ma « to cook … Lire la suite

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Riz façon Bibimpap

La semaine dernière, je suis rentrée d’un court séjour à Djerba… avec une énorme envie de cuisine coréenne, allez savoir pourquoi!! La contradiction féminine? L’envie de manger ce qu’on ne peut pas avoir? La lassitude des douces épices tunisiennes? Je ne me … Lire la suite

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Quiche aux légumes en spirale

Je rêvais depuis longtemps de faire cette quiche « la spirale infernale des légumes », que j’avais vu fleurir sur plusieurs blogs de cuisine, l’an dernier. Quand l’occasion s’est présentée ce weekend pour le Brunch de ma copine Linosqui, je me suis … Lire la suite

Publié dans Aperos, Brunch, Entrées, Europe, Fromage, Légumes, Niveau Difficile, Pizzas, quiches, cakes, galettes etc., Recette longue (>2h) | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

Terrine mille feuille de Mozzarella, Jambon cru, Courgette et Poivrons grillés

J’avais en tête de faire une terrine à base de mozzarella depuis quelques temps (bon ok, j’ai des préoccupations simples dans la vie…). Il faut dire que j’ai été pas mal inspirée, d’une part, par l’alléchante terrine du blog unsiphonfonfon, … Lire la suite

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Quiche végétarienne: tomates, poivron grillé, tourbillon de courgette, feta et pignons de pin

Quiché qui veux manger des légumes?!! Avec cette quiche, c’est tout le monde! Non seulement végétariens-friendly, bourrée de vitamines et arborant fièrement les saveurs méditerranéennes, cette quiche a aussi séduit un grand sceptique des légumes: Capitaine No Cook! Lui, qui … Lire la suite

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Oeufs au plat-Poivron, d’inspiration mexicaine

Ce dimanche de week end prolongé m’inspire un brunch aux couleurs et aux saveurs du Mexique. Pourquoi le Mexique? J’aurais aimé vous répondre que je suis en train de me la dorer à Cancun, mais ce n’est pas tout à … Lire la suite

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