Archives par mot-clef : pomme de terre

Salade Russe

« La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d’autres aliments liés à la sauce mayonnaise »… c’est sur, Wikipedia ne fait pas dans la publicité… Certes, c’est un plat simple, pas de quoi en faire des montagnes… russes, mais vraiment délicieux, si on ne se cantonne pas … Lire la suite

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Dossier Frites au top

Aujourd’hui, c’est Frites day!! pour le plus grand bonheur de Capitaine No Cook… Pour moi c’est une autre histoire; mes bourrelets artères et ma balance mon cholestérol en tremblent d’avance, donc pour le bienfait de tous, ce sera plan d’expérience … Lire la suite

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Sauté de veau aux coeurs d’artichaut

Bon, je l’avoue, c’est une méthode machiavélique et régressive, mais il m’arrive de cuisiner à Capitaine No Cook les bons petits plats de sa maman, histoire de le rendre encore plus dépendant [rires diaboliques]… J’ai de la chance car belle-maman … Lire la suite

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Moussaka

« Avec ou sans patates?? »….. J’ai bien envie de vous répondre 100 pataaaates :-), mais ce serait prendre cette question à la légère. En effet, ce choix existentiel suscite un débat virulent, qui divise les Moussakavores en deux écoles. Personnellement je … Lire la suite

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Brandade de morue citronnée

Synopsis: La Brandade de Morue fait partie de ces plats qu’on croit détester à cause des malheureuses interprétations qu’elles ont pu subir à la cantine… mais en réalité c’est un vrai délice. La première fois que j’ai gouté de la … Lire la suite

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