Archives par mot-clef : pomme

Salade de fenouil, pomme et crevettes (express au thermomix)

J’ai toujours cru détester le fenouil, jusqu’à ce que j’en goûte cru, notamment lors de ma folle journée détox (recettes ici)… c’est simple, soit je l’ai assimilé par erreur au céleri que je DÉTESTE vraiment (sérieusement, vous ne trouvez pas qu’un … Lire la suite

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Rainbow detox day: 5 jus detox et 1 lait vegan

Hier, c’était la Saint-Valentin, et vous savez qui j’ai eu envie de bichonner? et bien moi, mon corps, mon foie (gras) et mon estomac (estomaqué). Alors que Cooksmopolitan n’avait vocation qu’à la gourmandise et à la science de la délectation, il … Lire la suite

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Vinaigrette Bergamote-Erable et Salade de chou rouge et poire, œufs mimosa

La semaine dernière, en allant fourrer mon nez à la superette bio du centre ville, je suis tombée sur une horde de hippies-yogis, d’écolos-végétaliens, et d’intellos-gastros-bobos. Jusque là, rien de surprenant ; la biodiversité du consommateur bio y était parfaitement représentée … Lire la suite

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Mâche ta soupe! Velouté pommes-mâche (Régime « avent » Noël)

Me voici de retour après 2 petites semaines loin de la blogosphère… Si mes recettes vous ont manqué, sachez que je n’ai pas chômé et que cette absence est justifiée par de très nobles causes: Attaque du régime « Avent »-Noël //Objectif: … Lire la suite

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Savez vous…venir à bout d’un chou? Coleslaw comme un Salpicao brésilien

Trop de chou, tue le chou… et le glamour aussi! Pour ce dernier, je ne peux rien faire pour vous, mais par contre, je peux vous donner quelques pistes pour accommoder le chou, en variant et surtout en maintenant les … Lire la suite

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Mariage d’Automne: Soupe de butternut, Fourme d’Ambert, pommes et copeaux de noix du brésil

Ce week-end, mon cousin préféré* s’est fait passer la corde bague au cou doigt! Un des cadeaux personnalisés que les mariés ont reçu est un livre de recettes écrit par les proches; concept que j’ai trouvé génial et auquel je me … Lire la suite

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Jus détox Pommes, Carottes, Gingembre et Citron

Synopsis: Pour faire le plein de vitamines, j’ai l’habitude de faire ce jus spécial détox le dimanche matin (ou après midi, ça dépend…) au brunch. Il y a tout ce qu’il faut pour redémarrer la semaine de bon pied: des … Lire la suite

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