Archives par mot-clef : rapide

Saumon Teriyaki au micro-onde (1min30 chrono, fondant et avec 3 ingrédients seulement!)

Ouh la la, mais c’est que nous avons passé le deuxième bloganniversaire de Cooksmopolitan sans même s’en rendre compte! Y’a du laisser aller la! Et pour cause, Capitaine No Cook et moi sommes en plein préparatifs de déménagement, et les … Lire la suite

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Salade de fenouil, pomme et crevettes (express au thermomix)

J’ai toujours cru détester le fenouil, jusqu’à ce que j’en goûte cru, notamment lors de ma folle journée détox (recettes ici)… c’est simple, soit je l’ai assimilé par erreur au céleri que je DÉTESTE vraiment (sérieusement, vous ne trouvez pas qu’un … Lire la suite

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Sachertorte « Express »:recette simple, rapide et super facile!

Ce week-end, c’était mon « Nanniversaire » (l’anniversaire des nains…). J’ai fêté mes 33 ans, « l’age du Christ! » se sont exclamés certains, comme si cela pouvait m’aider de savoir que c’était l’âge de Jésus quand il est mort crucifié, dans d’atroces souffrances et trahi … Lire la suite

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Croque-Maki au saumon fumé

Tout droit sortie d’une fiction apéritive, cette armée de croque-makis, êtres hybrides entre croque-monsieurs et makis, a fait trembler plus d’un petit-four.  En effet ces êtres défient toute concurrence en matière de rapport [Fastoche : effet ÔmyGosh!]; ils sont tout simplement … Lire la suite

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Gateau aux pommes, entre tarte et clafouti

Capitaine No Cook rêvait d’un gâteau moelleux aux pommes, rustique et nourrissant, alors que moi je mourrais d’envie d’une fine tarte sablée à la pomme et aux amandes, bien croquante et qui fait des miettes partout… Apres moultes tergiversations (comme … Lire la suite

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Poivrons farcis au riz sauté au boeuf, cannelle, pignons et raisins secs

C’est mon ami espagnol Gordito qui m’a fait découvrir ce plat! sauf qu’il avait mis du riz, des oignons et de l’agneau… J’ai revisité sa recette en ajoutant mon petit grain de riz/sel/folie, en remplaçant l’agneau par du bœuf haché, … Lire la suite

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Saumon à la moutarde & au sirop d’érable

Si l’extinction du saumon devait arriver un jour, vous pourrez nous pointer du doigt, car Capitaine No Cook et moi en consommons à la pèle! J’ai à mon actif un riche patrimoine de recettes à base de saumon, mais celle … Lire la suite

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