Archives par mot-clef : vinaigrette

Salade de fenouil, pomme et crevettes (express au thermomix)

J’ai toujours cru détester le fenouil, jusqu’à ce que j’en goûte cru, notamment lors de ma folle journée détox (recettes ici)… c’est simple, soit je l’ai assimilé par erreur au céleri que je DÉTESTE vraiment (sérieusement, vous ne trouvez pas qu’un … Lire la suite

Publié dans Entrées, Europe, Fromage, Légumes, Niveau Facile, Plats, Recette rapide (<30 min chrono), Salades | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 commentaires

Taboulé de chou-fleur (vegan, sans gluten)

En ce moment chez Cooksmopolitan, on nage en plein délire veggie / vegan / détox / santé et bien-être. Grand bien m’en fasse; cette lubie m’a déjà fait perdre quelques petits kilos bien accrochés, alors à ce compte là, je … Lire la suite

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Ma vinaigrette « signature » aux allures de sauce vierge

Cela fait un mois que je vous délaisse, mais ce n’est pas pour autant que je vous montrerai mes f—– (Esprit paillard sort de ce blog!!) Allez, pour la peine, je vous file ma recette fétiche-signature-super confidentielle-et-hautement addictive de vinaigrette aux allures de … Lire la suite

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Classique « Cuisine Fusion »: Thon mi-cuit pané au sésame, sauce tartare d’huître (Battle Food #13)

Pour la Battle Food #13, préparez-vous à grésiller sur la blogosphère! Le thème à croquer n’est autre que « Les Panés Croustillants », lancé par la gourmande Estelle du blog « Impromptu sur des folies culinaires ».  Pour cette 13è édition du challenge culinaire, … Lire la suite

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Vinaigrette 1,2,3,4 Sirop d’érable et Soja (pour salade ou magret)

C’est avec les pieds sur terre, la tête dans les nuages et l’estomac… au Canada que je vous propose cette sauce sucrée – salée – ambrée qui accompagne à merveilles des salades toutes simples ou un magret de canard grillé. … Lire la suite

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